我が家には柚子の木があります。昨年の夏のリフォームで、ボサボサだった木をついでに背の丈で切ったのです。そこで見えたのがアゲハ蝶の産卵でした。今までは見えなかったのですが、目の前に卵から幼虫など丸見えとなったのです。でも、やはり自然です。雀が、他の鳥が餌として食べてしまうようで、最後の蛹まで見られませんでした。もちろん羽化も。
そんな難しいアゲハ蝶の羽化、昔を思い出して虫かごの中で飼ってみたのです。一匹、毎日新しい柚子の葉を与えていたところ、ついに蛹まで成長させることができました。もう羽化するばかりです。やったね！！そんな気持ち、何十年振りでした。記録の写真、屋外の幼虫も載せてみました。残念ながら、外の幼虫は最後の最後に消えたのです。
完全な住宅街の我が町大井七丁目（庚塚町会）、それでもいくらかの自然は残っています。ちょっとした自然の営みを見つけたら大切にしたいですね。

【作ってみました餃子】

紹興酒と味噌をコテコテにして肉を入れて野菜と混ぜた具の餃子、量は適当ですが作ってみました。カミさんの第一声、味噌多くない?でした。しょっぱく感じたようです。普通に酢醤油・ラー油のタレに付けたから味がダブった感じでした。その後タレ無しで食べたら、このままで美味しい、って。
我が家の餃子は皮の袋に書いてあるレシピで作ってますが、時には海老をそのまま入れてしまいます。そんな我が家の餃子ですが、これで新しい餃子の味が増えました。

【副会長・五十嵐さん家の餃子】

皆さん餃子は、お好きですか？
それぞれのお宅で色々な具材を入れて、楽しまれていると思います。
我が家の餃子は、味つけに、ちょっとこだわっております。
お味噌に、紹興酒を入れてトロトロに解いたものを、ひき肉に入れて味付けしております。
キャベツ・ニラ・ひき肉等は、各ご家庭の分量で、味付けに試してみたら如何でしょう？
ちょいと濃いめの味付けではまったら、ヤミツキになりますヨ！

（一番）